Alimentación fermentada
Publicado: Vie Ene 29, 2021 7:54 pm
Hace tiempo lei lo siguiente, nunca lo puse en práctica. Alguien, lo utiliza? Le ve ventajas o mas inconvenientes? Que os parece?
"Se habla mucho sobre la alimentación fermentada para aves, la cual al parecer tiene mas ventajas que inconvenientes, por ejemplo :
La fermentación de los granos supone que aumentar su proteína en un 12%,
aumenta la absorción de los nutrientes de alimentación,
aumenta el valor total de nutrientes,
aumenta la salud del intestino, por el que se aumenta el rendimiento,
ayuda a prevenir la enfermedad ~ particularmente los intestinales, como cocos, salmonella, E. coli ,
Un menor consumo total de alimento y por lo tanto el total de los costos de alimentación, con menores cantidades de alimento, se consigue más aumento de peso en los pollos.
Menos producción de estiércol, y mas consistente ,sin diarreas.
Como desventajas tenemos :
Necesario un periodo de adaptación, preferible empezar a darles el alimento fermentado desde pollitos.
Hasta que se acostumbran a dicho tipo de alimento, tienen un comportamiento mas agresivo y un plumaje menos brillante.
Y como se administra el pienso fermentado?, como se prepara?
Al parecer puede ser en harina, o mejor dicho en forma de papilla o sopa, si bien hay quien lo prefiere dar en granos enteros, ya sean de maíz, trigo , cebada."
El pienso fermentado se caracteriza por una alta concentración de
ácido láctico (160-250 mmol / kg de alimento) y un nivel moderado de ácido acético (20-30 mmol / kg de alimento), un alto número de bacterias de ácido láctico (log 9-10 CFU / g de alimentación) y un pH de aproximadamente 4,5. La fermentación de pienso reduce la concentración de azúcar en la dieta 32,1 a 7,3 g / kg de MS y el fitato fósforo unido 2,7-1,9
g / kg de MS.
"Se habla mucho sobre la alimentación fermentada para aves, la cual al parecer tiene mas ventajas que inconvenientes, por ejemplo :
La fermentación de los granos supone que aumentar su proteína en un 12%,
aumenta la absorción de los nutrientes de alimentación,
aumenta el valor total de nutrientes,
aumenta la salud del intestino, por el que se aumenta el rendimiento,
ayuda a prevenir la enfermedad ~ particularmente los intestinales, como cocos, salmonella, E. coli ,
Un menor consumo total de alimento y por lo tanto el total de los costos de alimentación, con menores cantidades de alimento, se consigue más aumento de peso en los pollos.
Menos producción de estiércol, y mas consistente ,sin diarreas.
Como desventajas tenemos :
Necesario un periodo de adaptación, preferible empezar a darles el alimento fermentado desde pollitos.
Hasta que se acostumbran a dicho tipo de alimento, tienen un comportamiento mas agresivo y un plumaje menos brillante.
Y como se administra el pienso fermentado?, como se prepara?
Al parecer puede ser en harina, o mejor dicho en forma de papilla o sopa, si bien hay quien lo prefiere dar en granos enteros, ya sean de maíz, trigo , cebada."
El pienso fermentado se caracteriza por una alta concentración de
ácido láctico (160-250 mmol / kg de alimento) y un nivel moderado de ácido acético (20-30 mmol / kg de alimento), un alto número de bacterias de ácido láctico (log 9-10 CFU / g de alimentación) y un pH de aproximadamente 4,5. La fermentación de pienso reduce la concentración de azúcar en la dieta 32,1 a 7,3 g / kg de MS y el fitato fósforo unido 2,7-1,9
g / kg de MS.